Nämä ovat melko tuhtia syötävää, mutta ah, niin herkullisia! Sopivat kahvipöytään suolapalaksi tai salaattipedille alkuruuaksi.
Salaatin sekoitin erilaisista salaattilajikkeista. Maustoin sen kastikkeella, jonka olin sekoittanut sitruunamehusta, öljystä ja viinietikasta ja maustanut suolalla, pippurilla ja sokerilla. Päälle ripottelin pähkinöitä ja viipaloituja viikunoita. Kaiken kruunuksi hattunen.
Hattuset
Voitaikinalevyjä sulatettuna
Kananmuna
Vuohenjuustopötkö
viikunoita
(hunajaa)
Ota voitaikinalevystä, esim juomalasia apuna käyttäen, pyörylöitä ja laita leivinpaperille uunipellile. Voitele pyörylät kananmunalla. Viipaloi vuohenjuustopötkö ja aseta jokaiselle pyörylälle vuohenjuustokiekko. Laita päällimmäiseksi viikunan lohko. Paista taikinapakkauksen ohjeen mukaan – muistaakseni 225 asteessa 15 minuuttia.
